| 有機にんにくとはなんですか？ |
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| 遺伝子組み換えや化学肥料や農薬を一切使用せず、2年以上経過した健康な土で栽培されたにんにくのことです。 |
| にんにくの栄養について |
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| たんぱく質、糖質、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、ナイアシン、カルシウム、リン、カリウム、鉄などいろいろな栄養が含まれています。 |
| 黒にんにくはどうして黒いの？ |
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| にんにくを一定の温度と湿度のもとで熟成させたものです。黒にんにくは完全な無添加、無着色商品で糖分とアミノ酸、たんぱく質が反応する事で黒にんにくになります。 |
| にんにくの保存方法は？ |
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| にんにくが届きましたら、新聞紙に包みポリ袋に入れ冷蔵庫の野菜室など低温の暗所で保存してください。 |
